O PROJETO DE EXTENSÃO UMBU DO CARIRI VEM SENDO DESENVOLVIDO DESDE O ANO DE 2015 NA COMUNIDADE CAITITU E ADJACÊNCIAS E A PARTIR DO ANO DE 2018 NO ASSENTAMENTO MANDACARU. O RECORTE SOBRE O QUAL REALIZAMOS A SISTEMATIZAÇÃO E ANÁLISE REFERE-SE AO PERÍODO DE 2015 A 2018. BUSCOU-SE SISTEMATIZAR A TRAJETÓRIA DO PROJETO COM ÊNFASE NO DIÁLOGO ENTRE OS SABERES CIENTÍFICOS E OS CONHECIMENTOS POPULARES, IDENTIFICANDO AGENTES ENVOLVIDOS, METODOLOGIAS UTILIZADAS, RESULTADOS ALCANÇADOS E DESAFIOS POSTOS. COM OS RESULTADOS ECONÔMICOS E OS GANHOS SOCIAIS E AMBIENTAIS OBTIDOS ENTRE OS ANOS DE 2015 E 2018 ÀS FAMÍLIAS ENVOLVIDAS NO PROJETO PASSARAM A VISUALIZAR A CULTURA DO UMBU COMO FORTE ALIADA DO CRESCIMENTO ECONÔMICO. COMO TAMBÉM O PLANTIO DE MUDAS DE UMBU E OS CUIDADOS PARA NÃO DEGRADAR AS PLANTAS NO PERÍODO DE COLHEITA FAZ PARTE DA RESPONSABILIDADE AMBIENTAL DO PROJETO. COM ISSO TORNA-SE VISIVEL A NECESSIDADE DE INVESTIMENTOS EM CAPACITAÇÕES E ASSISTÊNCIA TÉCNICA PARA AS COMUNIDADES RURAIS, COMO TAMBÉM NA AGROIDUSTRIALIZACÃO DO SETOR, SENDO ESTE UM FATOR DECISIVO PARA QUE SE POSSA APROVEITAR OS RECURSOS NATURAIS DE FORMA SUSTENTÁVEL. OS INVESTIMENTOS REALIZADOS E OS RETORNOS OBTIDOS PELAS FAMÍLIAS EXTRATIVISTAS DO UMBU NAS COMUNIDADES ATENDIDAS PELO PROJETO TEM CONTRIBUÍDO PARA A SUPERAÇÃO DA POBREZA E DAS DESIGUALDADES DE GÊNERO, POIS ALGUMAS MULHERES QUE DEPENDIAM EXCLUSIVAMENTE DO BOLSA FAMÍLIA PASSARAM A TER NA CULTURA DO UMBU SUA PRINCIPAL FONTE DE RENDA.