DENTRO DAS PERSPECTIVAS DE CONSUMO CONSCIENTE, TORNA-SE DE EXTREMA URGÊNCIA ESTABELECER DIÁLOGOS ENTRE CONSUMO E PROTEÇÃO DO MEIO AMBIENTE, VISANDO À CRIAÇÃO FORMAS DE CONSUMO MAIS SUSTENTÁVEIS E QUE RESPEITEM A NATUREZA. E DENTRE TODOS OS SISTEMAS DE PRODUÇÃO, A PECUÁRIA É O QUE MAIS SE DESTACA EM IMPACTOS NEGATIVOS, SENDO A PRINCIPAL CAUSADORA DO DESMATAMENTO, ESCASSEZ HÍDRICA E ALIMENTAR E DA LIBERAÇÃO DE GASES TÓXICOS PARA ATMOSFERA. LOGO, ESTE ARTIGO TEM COMO OBJETIVO REVELAR COMO E QUANTO À ALIMENTAÇÃO DERIVADA DE PRODUTOS ADVINDOS DA INDÚSTRIA PECUÁRIA IMPACTA O MEIO AMBIENTE E AS RELAÇÕES DE SOBERANIA ALIMENTAR.