A BUSCA POR QUALIDADE DE PRODUTOS E DE PROCESSOS TORNOU-SE UM DOS ELEMENTOS MAIS SIGNIFICATIVOS ENTRE AS EMPRESAS, DESSE MODO, PARA QUE UM PRODUTO SAIA EM CONFORMIDADE COM OS REQUISITOS PREESTABELECIDOS, É NECESSÁRIO QUE ALÉM DO MONITORAMENTO DO PROCESSO PRODUTIVO SE TENHA UMA ATENÇÃO VOLTADA PARA O SISTEMA DE MEDIÇÃO (SM) EMPREGADO, POIS AO IDENTIFICAR OS PRINCIPAIS FATORES QUE AFETAM A ESTABILIDADE DO SM, É POSSÍVEL UMA AVALIAÇÃO MAIS CONFIÁVEL DAS PROPRIEDADES ESTATÍSTICAS DO PROCESSO DE FABRICAÇÃO. O ESTUDO DE REPETITIVIDADE E REPRODUTIVIDADE É O MAIS USADO PARA MEDIR AS COMPONENTES DE VARIAÇÃO DE UMA ANÁLISE DO SISTEMA DE MEDIÇÃO. NESTE CONTEXTO, ESTA PESQUISA VISA IDENTIFICAR, ANALISAR E REDUZIR AS FONTES DE VARIAÇÃO ASSOCIADAS AO PROCESSO DE MEDIÇÃO DA VISCOSIDADE DE AMOSTRAS DE DIFERENTES LOTES DE DETERGENTE E SABONETE LÍQUIDO FABRICADOS NO LABORATÓRIO PILOTO DE QUÍMICA (LAPQ) QUE ATENDE AO CAMPUS 1 DA UNIVERSIDADE FEDERAL DA PARAÍBA (UFPB). A METODOLOGIA EMPREGADA SE DEU INICIALMENTE DE FORMA EXPERIMENTAL E APÓS OS RESULTADOS OBTIDOS FORAM ANALISADOS ATRAVÉS DO SOFTWARE MINITAB 18, QUE DISPONIBILIZA GRÁFICOS PARA FACILITAR A COMPREENSÃO DO ESTUDO. DE ACORDO COM A ANÁLISE ESTATÍSTICA FOI POSSÍVEL OBSERVAR ALGUNS PROBLEMAS DE REPETITIVIDADE E REPRODUTIVIDADE NO SISTEMA DE MEDIÇÃO DA VISCOSIDADE DAS AMOSTRAS TANTO DE DETERGENTE, QUANTO DE SABONETE LÍQUIDO. ACREDITA-SE QUE ISSO SE DAR AO FATO DE NÃO HAVER UM TREINAMENTO ESPECIFICO DOS OPERADORES PARA MANUSEIO DO VISCOSÍMETRO E ALGUNS PRODUTOS NÃO POSSUÍREM UMA PADRONIZAÇÃO EM SUA FABRICAÇÃO, PORTANTO É NECESSÁRIO QUE ALGUMAS MELHORIAS SEJAM IMPLEMENTADAS PARA REDUÇÃO DOS ERROS.