O LATENTE ATRATIVO GASTRONÔMICO EM PERNAMBUCO PARA O TURISTA IDOSO
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A GASTRONOMIA, POR SUA VEZ, CONSTITUI UM DOS IMPORTANTES APARELHOS TURÍSTICOS PARA O PÚBLICO IDOSO. DIANTE DA REPRESENTATIVIDADE GASTRONÔMICA DE PERNAMBUCO, BUSCOU-SE VERIFICAR SE AS IGUARIAS LOCAIS PODERIAM CONSTITUIR UM ATRATIVO TURÍSTICO PARA OS TURISTAS IDOSOS. PARA TANTO, FORAM NECESSÁRIOS ACESSOS EM PLATAFORMAS DE DADOS DE ENTIDADES PÚBLICAS E PRIVADAS LIGADAS DIRETA OU INDIRETAMENTE AO TURISMO NO MUNDO, NO BRASIL E EM PERNAMBUCO. OS DESCRITORES UTILIZADOS FORAM: “ÍNDICE DE COMPETITIVIDADE DO TURISMO”, “INVENTÁRIO TURÍSTICO”, “ANUÁRIO DE ESTATÍSTICA”, “DESTINO TURÍSTICO”, “EMISSORES”, “DEMANDA TURÍSTICA”, “SEGMENTAÇÃO DO TURISMO”, “PERFIL DO TURISTA”, “IDOSO”, “TERCEIRA IDADE”, “GASTRONOMIA”, “POLO GASTRONÔMICO”, “PATRIMÔNIO”, ”PATRIMÔNIO IMATERIAL”, “PERNAMBUCO”, “RECIFE”. FOI OBSERVADO QUE PERNAMBUCO É UM DESTINO TURÍSTICO EM POTENCIAL NO BRASIL, CAPAZ DE ATRAIR TURISTAS IDOSOS NACIONAIS E INTERNACIONAIS. 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