Artigo Anais VI CIEH

ANAIS de Evento

ISSN: 2318-0854

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AVALIAÇÃO ANTROPOMÉTRICA E NUTRICIONAL COMO INDICADORES DE SAÚDE NO PROCESSO DO ENVELHECIMENTO DE TRABALHADORES ATIVOS

Palavra-chaves: ENVELHECIMENTO, ANTROPOMETRÍA, SAÚDE DO TRABALHADOR Pôster (PO) AT 13: Longevidade no Ambiente de Trabalho

Resumo

O PROCESSO FISIOLÓGICO DO ENVELHECIMENTO HUMANO ESTÁ RELACIONADO A AGRAVOS IMPORTANTES PARA A SAÚDE COMO SARCOPENIA, OSTEOPOROSE, DESIDRATAÇÃO, COMPROMETIMENTO DA CAPACIDADE FUNCIONAL DOS INDIVÍDUOS, ALÉM DO AUMENTO DA GORDURA CORPORAL QUE PODE ACENTUAR DOENÇAS CARDIOVASCULARES. A ANTROPOMETRIA NUTRICIONAL TEM SIDO AMPLAMENTE UTILIZADA NA PRÁTICA CLÍNICA E EPIDEMIOLÓGICA, ALÉM DE PRÁTICO E DE BAIXO CUSTO, PODE DETECTAR ALTERAÇÕES NUTRICIONAIS PRECOCEMENTE O QUE REFLETE A QUALIDADE DE VIDA E AUTONOMIA DOS INDIVÍDUOS. OBJETIVO: AVALIAR O ESTADO NUTRICIONAL DE TRABALHADORES ATIVOS DA UNIVERSIDADE DE FRANCA ATRAVÉS DE MEDIDAS ANTROPOMÉTRICAS COMO INDICADORES DE SAÚDE DO PROCESSO DE ENVELHECIMENTO. METODOLOGIA: SERÃO AVALIADOS TRABALHADORES ATIVOS DE AMBOS OS SEXOS A PELO MENOS 1 ANO NESTA UNIVERSIDADE, COM IDADE ≥ 50 ANOS, SENDO COLABORADORES DE DIVERSOS SETORES DESTA INSTITUIÇÃO DE ENSINO (LIMPEZA, JARDINAGEM, MANUTENÇÃO). OS PARTICIPANTES SERÃO AVALIADOS EM: PESO, ESTATURA, PREGAS CUTÂNEAS (SUBESCAPULAR, TRÍCEPS, SUPRA ILÍACA E PANTURRILHA), RELAÇÃO CINTURA QUADRIL PARA AVALIAÇÃO DA COMPOSIÇÃO CORPORAL. SERÃO SUBMETIDOS A UM TESTE DE FORÇA MUSCULAR DOS MEMBROS SUPERIORES DE PREENSÃO MANUAL E DE MEMBROS INFERIORES DE SENTAR E LEVANTAR DA CADEIRA PARA PREDIÇÃO DA CAPACIDADE FUNCIONAL. AINDA PREENCHERÃO UM RECORDATÓRIO ALIMENTAR PARA POSTERIOR ANÁLISE DE UM NUTRICIONISTA. TODOS OS VOLUNTÁRIOS DA PESQUISA ASSINARÃO UM TERMO DE CONSENTIMENTO LIVRE E ESCLARECIDO – TCLE. ESTE PROJETO FOI APRECIADO PELO COMITÊ DE ÉTICA DESTA UNIVERSIDADE. RESULTADOS: AS VARIÁVEIS QUANTITATIVAS DA COLETA EM ANDAMENTO SERÃO DESCRITAS POR MÉDIA E DESVIO-PADRÃO. AS VARIÁVEIS QUALITATIVAS SERÃO DESCRITAS POR FREQUÊNCIAS ABSOLUTAS E RELATIVAS.

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