O trabalho exerce grande influência na vida do trabalhador, especificamente na saúde, seja ela física ou psíquica. Desse modo, este artigo tem como objetivo analisar as atividades laborais dos coveiros e suas consequências para saúde do trabalhador. Para isto realizou-se uma análise crítica da literatura brasileira, a partir dos descritores: coveiros, trabalho dos coveiros, e sepulteiro; encontrando ao todo 18 ocorrências que foram lidos na íntegra. Dos trabalhos selecionado, 10 foram escolhidos para compor a análise. Os documentos foram analisados e categorizados em: fatores de risco a saúde, fatores psíquicos e emocionais, estratégias defensivas e preconceito, discriminação e invisibilidade social. Constatou-se que a precarização do trabalho dos coveiros, gera riscos à saúde destes servidores, da mesma maneira que o fato de trabalharem diretamente com a morte torna os trabalhadores vulneráveis ao estresse e ao sofrimento psíquico, além de causar repulsa por parte da sociedade frente a estes profissionais.