UREIA MICROENCAPSULADA NA DIETA DE RUMINANTES
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O objetivo desta revisão é descrever sobre os principais aspectos relacionados a utilização da ureia microencapsulada na alimentação de pequenos ruminantes e sua importância para o desempenho animal. O presente trabalho trata-se de uma revisão de literatura que será de natureza descritiva realizada através do referencial da pesquisa bibliográfica, que consiste no exame da literatura científica para levantamento e análise do que já se produziu sobre determinado tema. A microencapsulação desempenha importante papel na indústria química, alimentícia, agropecuária e farmacêutica. Na indústria de alimentos, em especial, é uma técnica bastante utilizada para incorporação de compostos bioativos, como corantes naturais, compostos antimicrobianos, antioxidantes e minerais, além de possibilitar também a inserção de aditivos que alteram textura, melhoram a qualidade nutricional ou controlam certas propriedades dos alimentos. 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