FORMENTANDO ESTRATÉGIAS PARA QUEM VIVE COM DIABETES
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Neste contexto, dia 13 de abril de 2013, no hospital público Dr. Mariano Coelho, do município de Currais Novos – RN, o “Projeto diaAdia: Fomentando Estratégias para quem Vive com Diabetes” realizou uma oficina cuja temática intitulava-se “rotulagem de alimentos”. A oficina contou com a presença de 17 idosos, de ambos os sexos, com idades entre 60 e 70 anos, que fazem parte do Grupo Renascer, sendo conduzida pela coordenadora do projeto e 2 discentes do curso de nutrição da FACISA/UFRN. O trabalho objetivou mostrar à importância das informações constantes nos rótulos, dando ênfase a parte referente às informações sobre as instruções de preparo. Para tanto, foi utilizado como mote da discussão às instruções de uso de adoçantes. Depois de alguns esclarecimentos sobre os adoçantes e sua composição, a pergunta “como você dosa seu adoçante?” foi lançada ao grupo, com o intuito de verificar como eles costumavam utilizar este produto em seu dia-a-dia, e se já haviam atentado para as indicações de uso existentes no rótulo do produto. Um dos idosos foi convidado para mostrar ao grupo como ele costumava usar seu adoçante em casa, por exemplo, para adoçar café. O participante apertou o frasco de forma que o conteúdo que caiu no recipiente foi bem maior que o indicado pelo rótulo do produto. Então foi lida a instrução da quantidade correta a ser utilizada, gerando-se uma grande discussão no grupo. 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