Na sociedade capitalista existe uma relação entre trabalho e educação. Nessa sociedade a escola passa a ter uma nova função, que é ligar os indivíduos ao modo de produção. A escola profissional na sociedade capitalista passa a assumir essa função de ligação com os modos de produção. O objetivo deste artigo é entender e analisar a proposta pedagógica das Escolas Estaduais de Educação Profissional do Estado do Ceará a partir da discussão de categorias existentes no modelo de gestão que essas utilizam. A metodologia utilizada foi a análise documental da TESE, modelo gerencial que rege as EEEP’s. Conclui-se com base no modelo pedagógico inserido nas EEEP’s, que a educação profissional é entendida como uma solução para o desenvolvimento do país e para a reestruturação do capital em crise.