A educação brasileira tem se preocupado com a formação de alunos aptos a estarem de forma qualificados para dar início ao seu primeiro emprego. Com isso o PROGRAMA NACIONAL DE ACESSO AO ENSINO TÉCNICO E EMPREGO (PRONATEC), tem contribuído de forma notável e apreciável para o desenvolvimento dos alunos, em parceria com a UFRN – Universidade Federal do Rio Grande do Norte e com a EAJ – Escola Agrícola de Jundiaí, o programa tem levado cursos a população serrana com a preocupação de que sejam em áreas as quais os alunos possam atuar dentro de seu munícipio, gerando mão de obra qualificada e aperfeiçoando suas atividades agropecuária de maneira que o crescimento econômico através dos conhecimentos obtidos em sala de aula, têm mostrado grandes resultados. O município já recebeu cursos de curta duração nas áreas de agropecuária, produção de frutas e hortaliças com uso de acidificação e o técnico em apicultura, que tem trazido o aprimoramento em atividades agrícolas praticadas por décadas pelos moradores de Serra do Mel, possibilitando ampliar os seus negócios, trazendo crescimento econômico para cidade. Sendo assim, esse trabalho abordará o PRONATEC enquanto contribuinte na formação de discentes no curso técnico em apicultura. Para tanto, centra foco na atuação do programa na Escola Estadual Padre José de Anchieta que por intermédio da parceria com a EAJ/UFRN, busca verificar qual a contribuição dessa experiência no processo ensino-aprendizagem dos alunos em formação.