Artigo Anais II WIASB

O crescimento populacional tem demandado a demanda por produção de carne em consequência do aumento populacional, juntamente com a preocupação com os impactos negativos para o meio ambiente, procura-se cada vez mais buscar alternativas de produção que prejudiquem o mínimo possível. Para a realização desse trabalho usou-se a metodologia check-list, para verificar os processos realizados no Matadouro Público do Município de Sumé-PB, analisando os resíduos gerados e suas respectivas destinações e, consequentemente os impactos causados