O presente trabalho é um relato de experiência que tem como objetivo refletir sobre aspectos positivos e desafios enfrentados em uma saída de campo, realizada em setembro de 2025, com estudantes de quatro turmas da Educação de Jovens e Adultos, do Centro Municipal de Educação dos Trabalhadores Paulo Freire, em Porto Alegre. A visita à exposição, promovida pelo Museu da UFRGS, “Raízes vivas e horizontes ancestrais: a terra é o coração do corpo?” fez parte de uma das etapas do projeto desenvolvido pelo PIBID Espanhol que trabalhou heranças indígenas, especificamente heranças culinárias. Em um primeiro momento visitamos a exposição para avaliar o alinhamento com a temática explorada no projeto e planejar a condução da visita dos estudantes. Na sequência, aplicamos uma atividade de preparação em sala de aula e, posteriormente, ocorreu a visita que foi guiada pelos monitores da exposição. Com relação à reflexão teórica e para embasarmos o planejamento da saída de campo, utilizamos a concepção de trabalho por projeto proposta por Perrenoud (2000) e os conceitos de mediação e estratégias mediadoras vigotskianas propostas por Figueiredo (2019). Ainda, sob a luz das teorias de Bourdieu (1980), foi possível compreender melhor algumas dificuldades enfrentadas durante o processo. Como resultados, percebeu-se que parte dos estudantes demonstrou interesse pela temática, em razão da exposição contemplar o mesmo conteúdo trabalhado em aula, enquanto outros não conseguiram identificar essa relação, portanto, não demonstrando o mesmo entusiasmo. Compreendendo que toda prática docente encontrará desafios e aprendizagens agregadoras, analisar esses resultados é relevante para contemplar a nossa formação docente e refletir sobre novas propostas metodológicas a partir desse processo.