O Projeto articula ações de Ensino, Pesquisa e Extensão, numa parceria com o Programa de Bolsas de Iniciação à Docência (Subprojeto Educação Física da ESEF/UFPel), com a E. E. E. F. São Vicente de Paulo, com a E. Municipal Santa Irene, com o Programa Embrapa & Escola da Embrapa Clima Temperado e com o Projeto Portinari/RJ. “Portinari no Pampa” é o nome fantasia escolhido para este projeto em andamento e que se encontra em sua fase exploratória e diagnóstica. Ele toma como objeto de estudo a arte-educação do corpo e a horta escolar em suas relações com a arte de Candido Portinari, um dos mais importantes artistas brasileiros, na realização de experiências educativas em escolas públicas, com intuito de promover a formação dos escolares, bem como de estudantes e professores em temas como o da produção e consumo de alimentos saudáveis, a promoção dos direitos humanos, da inclusão e do respeito à diversidade e o compromisso social e ambiental. Este projeto se utiliza de estratégias pedagógicas interdisciplinares, colaborativas e emancipatórias, promotora do estudo e da reflexão sobre saberes e conhecimentos em suas dimensões ética, estética, técnica e conceitual. Estudar e conhecer Candido Portinari e sua obra nos permite acessar, reconhecer, contemplar e refletir de forma crítica sobre uma época e sobre um território (Brasil), promovendo ampliação da compreensão e profunda responsabilidade enquanto brasileiros pelo presente e futuro do país e do planeta, proporcionando, assim, experimentar beleza e profundidade de seus quadros.