Recentemente o biodiesel tornou-se mais atraente devido seus benefícios ambientais e também pelo fato de ser produzido a partir de recursos renováveis. O custo do biodiesel, no entanto, é o principal obstáculo para sua comercialização. Como alternativa o óleo de fritura e sebo bovino são utilizados como matéria-prima, cada uma com características diferentes. O sebo bovino apresenta um alto teor de acidez, constituído principalmente por ácidos graxos saturados, dificultando o seu uso individual na produção do biodiesel, com isso foi produzida uma blenda de óleo de fritura e sebo bovino. Foi realizada uma caracterização completa das matérias-primas com o intuito de determinar se houve degradação das mesmas. A reação de transesterificação para a produção de ésteres etílicos foi realizada utilizando etanol e o ácido sulfúrico como catalisador. As reações foram realizadas a 78°C e 350 rpm em duplicata, com uma razão molar de 1:36:0,46 (Blenda:EtOH:H2SO4). Os resultados indicam que as matérias-primas contêm características que tornam possível a produção de biodiesel, obtendo conversão de 94,5% em ésteres etílicos.