Artigo Anais SEMLICA

ANAIS de Evento

ISSN: 2317-9333

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HORTA ESCOLAR: REFLEXOS NO PROCESSO DE ENSINO-APRENDIZAGEM E HÁBITOS ALIMENTARES DE ALUNOS DO CAMPO DO MUNICÍPIO DE CAIÇARA, PB

Resumo

Uma educação ideal para o contexto do campo é a que prioriza a valorização de saberes e conhecimentos aglutinados em atividades pedagógicos ligados à realidade social, cultural, histórica e econômica desse espaço geográfico (o campo). Objetivo deste trabalho é apresentar algumas práticas agroecológicas, sobre o cultivo de hortaliças, desenvolvidas com alunos do campo como forma de contribuir no processo de ensino aprendizagem, na formação e conscientização para a aquisição de hábitos alimentares saudáveis. As práticas foram realizadas na Escola Municipal de Ensino Fundamental Pedro Pereira da Silva, localizada na Comunidade Rural de Cajazeiras, município de Caiçara-PB. Participaram destas práticas alunos do 1º ao 5º ano, professores e demais integrantes da escola. A comunidade escolar vivenciou processos que envolveram a melhoria do solo, através de compostagem e fertilizantes orgânicos em conseguinte cultivo de hortaliças, baseando-se nos princípios éticos da preservação do meio ambiente e do cultivo agroecológico de hortaliças. Estes processos integrados de forma a ilustrar na preparação do solo, plantio, cultivo e irrigação das hortaliças são imprescindíveis no estímulo e mudança de hábitos alimentares, bem como para melhorar o relacionamento dos integrantes da escola com o meio ambiente. Por isso fez-se necessário a presença de todos os envolvidos nas etapas de construção da horta escolar, que serviu como lócus para o desenvolvimento das referidas práticas. Uma horta didática inserida no ambiente escolar pode ser uma ferramenta eficaz na formação interdisciplinar do educando e no processo de ensino-aprendizagem formal. Percebeu-se nitidamente que alguns alunos sinalizaram para uma mudança de seus hábitos alimentares.

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