A agricultura torna-se vulnerável às mudanças climáticas devido a seus efeitos diretos da mudança das condições climáticas, bem como através de ações antrópicas, decorrentes da exploração de recursos naturais, processos industriais e lançamento de gases do efeito estufa que podem afetar o potencial produtivo agrícola. O comportamento climático coloca desafios sem precedentes para a agricultura, especialmente em regiões semiáridas, devido à suscetibilidade da produtividade agrícola e aos custos de melhorar as suas condições de déficit hídrico. Em municípios semiáridos, como Sousa-PB e Patos-PB, a produtividade agrícola está mais suscetível a sofrer influências das alterações nos padrões dos elementos climáticos, em função da sua variabilidade, afetando a cultura da cana-de-açúcar. Neste trabalho, objetivou-se analisar a influência das variáveis climáticas de precipitação, temperatura média e umidade relativa do ar na produção canavieira do semiárido paraibano. Para atingir tais objetivos foram obtidos dados meteorológicos no período de 40-45 anos de duas estações presentes no semiárido paraibano. Por outro lado, foram usados dados de produção da cana-de-açúcar em toneladas, no período de 1975 a 2015. Deste modo, revisamos brevemente o comportamento da cana-de-açúcar frente às variaveis climáticas e aos desafios para a produção de cana-de-açúcar perante as mudanças climáticas do semiárido paraibano. Os resultados sugerem que existe uma mudança na configuração climática da área de estudo, potencializando negativamente o cultivo da cana-de-açúcar.