O censo demográfico 2010 revelou que as pessoas com 60 anos ou mais representam 10,8% da população brasileira. O fenômeno do envelhecimento tem emergido também no município de Viçosa - Minas Gerais. Por isso, este estudo tem como objetivo principal buscar conhecimento do projeto de vida estruturado para o “envelhecer em Viçosa”, considerando os entrevistados da pesquisa gerando como produto o livro: “Faces do Envelhecimento. Como é envelhecer em Viçosa”. O estudo envolve metodologias distintas para as atividades de ensino, pesquisa e extensão, que foi a base para o desenvolvimento deste. Utilizou-se de diferentes métodos, com abordagem qualitativa de caráter exploratório e descritivo, utilizando como técnica de coleta de dados o método de “projeto de vida” a partir da entrevista semiestruturada. Para a etapa de extensão o registro fotográfico revelará o contexto analisado, qual seja o envelhecimento em viçosa através da trajetória de vida dos entrevistados para posteriormente ser estruturado o livro mencionado na etapa dos objetivos. Para a etapa do ensino; palestras trabalharão a motivação junto às crianças e pré-adolescentes, com atividades lúdicas para discutir a respeito da importância do idoso em nossa sociedade, como é o idoso que eu convivo e o que ele pensa do envelhecimento. A população do estudo é formada por idosos cadastrados e frequentadores de projetos e programas de terceira idade na cidade de Viçosa, sendo a amostra constituída pelos idosos mais frequentes nas atividades oferecidas pelos mesmos. Este estudo coloca-se como inovador, pois permiti conhecer qual é o projeto de vida dos entrevistados, no que se refere à decisão de envelhecer em Viçosa, possibilitando com isso o desenho de políticas públicas locais, para enfrentar tal desafio.