Resumo do artigo: O uso crescente, intensificado e desregrado de agrotóxicos no Brasil e no mundo, tem aumentado os impactos provocados ao meio ambiente e, concomitantemente, a saúde humana. O desenvolvimento tecnológico, fez com que surgissem variados tipos de agrotóxicos, e a falta de fiscalização mais rígida das autoridades competentes, vem colocando a saúde humana em risco, seja através de envenenamento dos produtores rurais, seja pelo uso exagerados desses produtos no cultivo. É indispensável, portanto, a discussão sobre o tema, e necessário o esclarecimento e pesquisa por métodos alternativos de combate a pragas, enriquecimento do solo, fertilização e outros, capazes de preencherem as necessidades de produção dos agricultores e de solucionarem os problemas ambientais e de saúde pública gerada pelos agrotóxicos. Para tanto, selecionamos a Comunidade Rural Antônio Cavalcante – CRAC -, localizado no município de Pilar, no estado da Paraíba, fundado no ano de 2009.