Este trabalho tem por objetivo apresentar um conjunto de práticas desenvolvidas no contexto da EJA Beit Yaacov, um projeto social gratuito de Educação de Jovens e Adultos vinculado a uma instituição privada na Barra Funda, em São Paulo, que atende semestralmente em média 200 estudantes, nos segmentos do Ensino Fundamental II, Ensino Médio e Curso Técnico de Administração. As propostas contempladas pelo pôster, a ser apresentado por dois docentes representantes da EJA, contemplam diferentes práticas pedagógicas orientadas pela perspectiva da Educação Popular e da Pedagogia por Projetos. Entre os projetos interdisciplinares selecionados, destacam-se propostas em torno dos saberes culinários das estudantes, da criação de poesias a partir dos conceitos de território e lugar, experimentações teatrais com o tema “trabalho”, um cineclube com convidados com o foco em cinema brasileiro, jogos que resgatam e produzem memória sobre mulheres importantes para a história coletiva e a Semana da Cidadania. Além dos projetos desenvolvidos em sala de aula, há também outras iniciativas, como o Censo Escolar, que ocorre bienalmente e contribui para consolidar uma percepção mais acurada sobre a realidade atual das estudantes e dos temas urgentes para a consolidação da sua cidadania. As propostas baseiam-se em autoras e autores como bell hooks, Fernando Hérnandez, Miguel Arroyo e Paulo Freire. Esta apresentação pretende, para além de compartilhar iniciativas pedagógicas, reafirmar a perspectiva do professor-pesquisador e promover o diálogo com outras pessoas e espaços de educação que atuem em uma perspectiva emancipatória na Educação de Jovens, Adultos e Idosos.