MODELAGEM MATEMÁTICA DO PROCESSO DE SECAGEM DE
RESÍDUO DE STERCULIA STRIATA (CHICHÁ)
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JÁ EXISTEM TRABALHOS ENVOLVENDO ESTA OLEAGINOSA QUE COMPROVAM O SEU POTENCIAL QUANTO AOS NUTRIENTES E À QUANTIDADE DE ÓLEO PRESENTES EM SUA ESTRUTURA, JUSTIFICANDO O VALOR AGREGADO A ESTA MATÉRIA-PRIMA AINDA POUCO APROVEITADA NO CENÁRIO INDUSTRIAL. COM BASE NO QUE FOI EXPOSTO ATÉ O MOMENTO, O PRESENTE PROJETO TEM COMO OBJETIVOS A OBTENÇÃO DE PROPRIEDADES TERMODINÂMICAS PARA OS PROCESSOS DE SECAGEM E EXTRAÇÃO DO ÓLEO DAS SEMENTES DE CHICHÁ (STERCULIA STRIATA) COLETADAS EM MACEIÓ, VISANDO A ENCONTRAR AS CONDIÇÕES QUE TORNEM POSSÍVEL A OTIMIZAÇÃO DOS MESMOS. O ESTUDO ENVOLVENDO A CINÉTICA DE SECAGEM FOI EXECUTADO PARA A OBTENÇÃO DAS PROPRIEDADES TERMODINÂMICAS RELACIONADAS AO PROCESSO, LEVANDO-SE EM CONSIDERAÇÃO PARÂMETROS APRESENTADOS NA LITERATURA EXISTENTE. ALÉM DISSO, OBSERVAMOS O COMPORTAMENTO DAS AMOSTRAS AO LONGO DO TEMPO E EM DIFERENTES TEMPERATURAS COM A FINALIDADE DE DESENVOLVER MÉTODOS QUE REPRESENTEM DE FORMA CONFIÁVEL O PROCESSO EM QUESTÃO." 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