O CULTIVO AGROECOLÓGICO DE PIMENTA BIQUINHO PODE SER UMA IMPORTANTE ALTERNATIVA GERADORA DE RENDA PARA AGRICULTORES FAMILIARES, HÁ POUCOS ESTUDOS SOBRE O MANEJO NUTRICIONAL DE PLANTAS NESSES SISTEMAS DE PRODUÇÃO. DESTA FORMA, BUSCOU-SE COM O PRESENTE TRABALHO, PESQUISAR O EFEITO DA ADUBAÇÃO ORGÂNICA SOBRE A PRODUÇÃO DA PIMENTA BIQUINHO. EM CAMPO, FORAM CULTIVADAS PLANTAS, UTILIZANDO-SE O SEGUINTE DELINEAMENTO EXPERIMENTAL: BLOCOS CASUALIZADOS EM ESQUEMA FATORIAL DE 2 X 5, ONDE O PRIMEIRO FATOR CORRESPONDEU A DUAS FORMAS DE ADUBAÇÃO ORGÂNICA (ESTERCO CAPRINO E ESTERCO BOVINO) E O SEGUNDO CORRESPONDEU A CINCO DOSES DE URINA DE VACA NOS SEGUINTES PERCENTUAIS DE CONCENTRAÇÃO: 0%; 1,5%; 3,0%; 4,5%; E 6%, COM QUATRO REPETIÇÕES. OS RESULTADOS DEMONSTRARAM QUE CONCENTRAÇÕES DE URINA DE VACA DE ATÉ 3% TEM EFEITO POSITIVO NA FORMAÇÃO DE BOTÕES FLORAIS E FLORES, PORÉM CONCENTRAÇÕES MAIS ELEVADAS TEM EFEITO DELETÉRIO SOBRE ESSAS VARIÁVEIS. O USO DE ESTERCO DE BOVINO FOI MAIS FAVORÁVEL À PRODUÇÃO DE ESTRUTURAS REPRODUTIVAS QUANDO COMPARADO COM O ESTERCO DE CAPRINO.