PERFIL NUTRICIONAL DAS MULHERES: INTER-RELAÇÕES COM A INCIDÊNCIA DE DOENÇAS ÓSSEAS
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A PRINCÍPIO FOI REALIZADO UM LEVANTAMENTO BIBLIOGRÁFICO SOBRE O TEMA, UTILIZANDO AS SEGUINTES PALAVRAS CHAVES: CÁLCIO, VIDA SAUDÁVEL, MULHERES E CASCA DE OVO, EM SEGUIDA APLICOU-SE UM QUESTIONÁRIO ESTRUTURADO COM 14 ITENS, COM OBJETIVO DE SONDAR OS HÁBITOS ALIMENTARES, BEM COMO O PERFIL SOCIOECONÔMICO DAS COLABORADORAS. PARA COMPREENSÃO DESTES RESULTADOS, OS DADOS FORAM ANALISADOS A LUZ DO REFERENCIAL TEÓRICO. CONSTATOU-SE QUE OS SUJEITOS DA PESQUISA, NÃO POSSUEM UMA ALIMENTAÇÃO RICA EM CÁLCIO. ELAS CONHECEM OUTRAS FONTES DE CÁLCIO, ALÉM DO LEITE E SEUS DERIVADOS, PORÉM, NÃO CONSOMEM EM SEU DIA A DIA. O CÁLCIO É NECESSÁRIO PARA MULHERES QUE CARACTERIZAM A FAIXA ETÁRIA DE MAIOR INCIDÊNCIA DE DOENÇAS ÓSSEAS. SUGERE-SE UMA INTERVENÇÃO DE CONSCIENTIZAÇÃO NA EMPRESA E A ORIENTAÇÃO PARA POTENCIALIZAR OUTRAS FONTES ALTERNATIVAS DE CÁLCIO, COMO A CASCA DE OVOS E TALOS DA COUVE. ESSES RESÍDUOS POSSUEM POTENCIAL DE SUPLEMENTAÇÃO DE CÁLCIO, NO ENTANTO SÃO DESCARTADOS INADEQUADAMENTE." 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