O MUNDO ESTÁ VIVENCIANDO UMA TRANSIÇÃO DEMOGRÁFICA, CARACTERIZADA PELO ENVELHECIMENTO DA POPULAÇÃO. ATÉ 2030 ESTIMA-SE QUE A POPULAÇÃO MAIS IDOSA DO MUNDO (≥ 65 ANOS) CHEGUE A 1 BILHÃO, O QUE EQUIVALE A 12% DO TOTAL DA POPULAÇÃO GLOBAL. APESAR DO ENVELHECIMENTO SER CONSIDERADO UM PROCESSO DINÂMICO, PROGRESSIVO E NATURAL DO DESENVOLVIMENTO HUMANO, AS DOENÇAS RELACIONADAS COM A IDADE OU DOENÇAS NEURODEGENERATIVAS SÃO ALARMANTES E PREOCUPANTES, COMO ALZHEIMER, DEPRESSÃO, DEMÊNCIA E PARKINSON. EVIDÊNCIAS EMERGENTES SUGEREM QUE ESTILO DE VIDA SAUDÁVEL AO LONGO DA VIDA PODE REDUZIR O RISCO OU RETARDAR O INÍCIO DO DECLÍNIO COGNITIVO NUMA IDADE MAIS AVANÇADA, SENDO A NUTRIÇÃO UMA ALIADA FERRAMENTA PARA A SAÚDE MENTAL UMA VEZ QUE OS NUTRIENTES, COMO VITAMINAS, MINERAIS E ÁCIDOS GRAXOS ESSENCIAIS, TORNAM-SE NECESSÁRIOS NESTA FASE. DENTRE ESSES NUTRIENTES, O ÔMEGA-3 DESTACA-SE POR DESEMPENHAR UM PAPEL IMPORTANTE COMO ANTI-INFLAMATÓRIO, NA GARANTIA DE UM ENVELHECIMENTO SAUDÁVEL, PROPORCIONANDO A NEUROPROTEÇÃO. EM SOCIEDADES COM ALTO CONSUMO DE ÔMEGA-3, COMO AS MEDITERRÂNEAS, OBSERVA-SE UMA MENOR PREVALÊNCIA DE DEPRESSÃO, ANSIEDADE E DOR CRÔNICA E UMA CORRELAÇÃO NEGATIVA ENTRE NÍVEIS DESTE ÁCIDO GRAXO E OS SINTOMAS ASSOCIADOS A DOENÇAS NEURODEGENERATIVAS. SENDO ASSIM, O ÔMEGA-3 DEMONSTRA SER UM NUTRIENTE IMPORTANTE PARA A SAÚDE MENTAL E CONSEQUENTEMENTE PARA A QUALIDADE DE VIDA DE IDOSOS, POIS SÃO ESSENCIAIS PARA A FUNÇÃO E ESTRUTURA NORMAL DO CÉREBRO.