INGESTÃO DE PROTEÍNAS EM PACIENTES DE UNIDADE DE TERAPIA INTENSIVA
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Este trabalho consiste em uma revisão de literatura , com o objetivo de analisar a ingestão proteica de pacientes em UTI . Métodos: Foi realizada uma revisão de literatura a partir da busca de artigos científicos, dissertações e teses nas bases de dados PubMed, Lilacs, Bireme e Scielo, além de livros-texto, a fim de identificar artigos científicos publicados no período de 2010 a 2018. Resultados: pacientes de UTI com terapia enteral exclusiva, mostrou que os sintomas gastrointestinais foram observados em 50% dos pacientes e, dentre eles, destacaram-se o volume residual gástrico e a diarreia, com frequências semelhantes (28,95%); vômitos (18,42%); e distensão abdominal (15,79%). Além disso, a inadequação calórico-proteica esteve associada ao volume residual gástrico elevado. Conclusões: Observa-se que a maioria dos pacientes recebe uma quantidade proteica inferior ao necessário." 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