Artigo Anais II CONEPETRO

Este trabalho tem como objetivo estudar o fenômeno da redução de umidade em meios porosos, usando simulação matemática para casos unidimensionais e tridimensionais, utilizando o software Mathematica, de modo, que diante das variáveis do processo, seja evidenciado os riscos de fraturas, trincas e deformações. Resultados dos perfis de temperatura e de umidade, bem como da cinética de do processo no interior de um produto paralelepípedo, são evidenciados, de acordo com a variação do número de Biot e Fourier.