O estudo e aplicação da digestão anaeróbia são extremamente importantes, pois na medida em que os resíduos orgânicos são degradados, geram subprodutos como o metano, sendo uma fonte de combustível, além da consequente destinação ambientalmente adequada. Considerando a importância da digestão anaeróbia para o reaproveitamento da fração orgânica dos resíduos sólidos e a possibilidade de geração de energia por meio do biogás produzido, a pesquisa objetiva encontrar mecanismos que aperfeiçoe o processo de biodigestão, através da avaliação metanogênica específica com diferentes Inóculos.
O experimento consistiu na analise e avaliação de diferentes tipos de Inóculos, a fim de aperfeiçoar a digestão anaeróbia de resíduos. Os Inóculos foram coletados em baldes de polietileno com capacidade de 10L, previamente descontaminados com ácido clorídrico P.A. No momento da coleta, a temperatura foi medida no local. O material, posteriormente, foi armazenado em galões de polietileno com capacidade de 5L, também descontaminados, e conservado sob refrigeração a 4ºC.
A pesquisa foi subdividida em duas fases, nas quais foram realizadas a caracterização dos Inóculos e o teste de atividade metanogênica especifica. Na primeira fase, foram caracterizadas as propriedades físicas e químicas de quatro diferentes Inóculos. No segundo momento, foi realizado o teste de atividade metanogênica específica. Ao avaliar a atividade metanogênica dos quatros Inóculos testados, o Inóculo oriundo de uma indústria de cervejaria (Inóculo 3), apresentou um maior desempenho com uma AME máximo de 0,80 gDQO.gSV·d-1, volume máximo de metano de 21,98 mL e 67,5% de metano presente no biogás, ainda em um período mais curto de 0,83 dia ao comparar com as outras amostras.