A mastite é a inflamação da glândula mamária e pode ser contagiosa ou ambiental e apresentar-se de forma clínica ou subclínica, com tratamento à base de medicamentos convencionais ou alternativos, como por exemplo, a própolis. A própolis é um composto resinoso produzido pelas abelhas a partir da seiva e exsudações de várias partes dos vegetais e possui atividades terapêuticas. Com a realização deste trabalho, o objetivo foi avaliar a ação de extrato etanólico de própolis sobre os agentes causadores e o controle da mastite bovina. Foram abordadas informações, em sua maioria, de artigos publicados nos últimos cinco anos, que retratam a importância da utilização antimicrobiana da própolis sobre os agentes causadores da mastite (in vitro), bem como sobre a sua ação nos animais (in vivo). Observou-se que a própolis, por possuir constituintes químicos diversos e potencialmente ativos ou efetivos contra vários micro-organismos que acometem humanos e animais, é amplamente pesquisada e utilizada em tratamentos médicos veterinários para diversos fins. Ao final, foi possível considerar que o extrato etanólico de própolis apresenta-se eficiente contra os principais agentes causadores da mastite bovina in vitro, necessitando, no entanto, de estudos mais aprofundados para a sua atualização em vivo, e que o controle da mastite bovina não ocorre por ação específica da própolis ou por qualquer outro agente antimicrobiano, mas por uma combinação de fatores voltada para um manejo eficiente e higiênico da ordenha.