A cultura do inhame na região Nordeste é considerada como uma cultura tradicional entre os pequenos agricultores. No entanto, estudos recentes comprovam uma diminuição na produção, devido a diversos fatores, entre eles a baixa tecnologia e a baixa fertilidade dos solos. Objetivou-se com esse estudo avaliar os parâmetros técnicos do inhame Dioscorea lata, adubado com matéria orgânica em condições de sequeiro. O experimento foi conduzido no Distrito de Tabuleiro, município de Bananeiras, localizada na microrregião do Brejo paraibano. O experimento constava de uma área de 225m2, dividida em 4 blocos de 15m2. Foi empregado o delineamento de Blocos Casualizados, com parcelas subdivididas em arranjo fatorial 2 x 2 + 1, com cinco tratamentos (T1=testemunha; T2=composto; T3=composto e esterco bovino; T4=esterco bovino, T5=composto + esterco bovino + feijão consorciado) e quatro repetições. A colheita foi realizada aos sete meses após o plantio, onde foram avaliados o comprimento (cm) e o diâmetro meritudinal das túberas (cm), e posteriormente pesados. Os resultados foram submetidos à análise de variância, e ao teste de Tukey (P>0,05%). Verificou-se que não houve diferenças nos parâmetros analisados. Indicando que nas condições edafoclimáticas de sua realização, as fontes de adubos orgânicos utilizados não influenciaram significativamente na produtividade de rizomas.