A cada dia nota-se que o homem está preocupado com seus próprios interesses, as questões ambientais não fazem parte do seu cotidiano, o ser humano tem que preservar e velar pelo ambiente onde vive, devido já perceber os efeitos da degradação com o mesmo.
O referido trabalho teve como objetivo, desenvolver algumas práticas de sustentabilidade como a reutilização do óleo de cozinha usado e a produção de doces com casca de frutas, trazendo para os alunos, alternativas de reutilização e aproveitamento.
Infelizmente no Brasil, a cultura ecológica ainda é minoria devido à questão ambiental exigir reinvenção da sociedade, da gestão política e do estilo de vida. É necessária a reconstrução dos valores sociais, portanto o presente trabalho consiste em descrever as atividades sustentáveis realizada na escola João Pinto da Silva, no município de Barra de São Miguel-PB. As práticas de aproveitamento trabalhadas no âmbito escolar é uma maneira de proporcionar aos alunos uma nova visão para sustentabilidade.
O aproveitamento das cascas de frutas é de suma importância, pois ao contrário do que se pensam essas cascas definidos como sendo obsoletas, possuem um grande potencial de vitaminas, visto que pode ser trabalhado para se tornarem pratos deliciosos.
A escola tem a responsabilidade de levar até os alunos práticas e informações sobre como cuidar melhor do meio ambiente, para cada aluno ter consciência que a sustentabilidade é fundamental para preservar a vida das futuras gerações. As atividades mostraram aos alunos uma nova forma de aproveitamento, foram práticas simples que vão ajudar na preservação do meio ambiente e também aumentar a renda familiar. Com o término do proposto, alguns alunos já comentavam em começar a reutilização para ajudar nas despesas da casa. As práticas sustentáveis trazem um novo olhar para as questões e impactos ambientais.
A escola é o ambiente formador de novas ideias e é dever da mesma manter os alunos bem informados, para que os mesmos se tornem vetores de elucidação daqueles cidadãos que não desenvolveram a consciência ecológica.