PERFIL NUTRICIONAL E DIETÉTICO DE IDOSOS NÃO INSTITUCIONALIZADOS DO MUNICÍPIO DE JOÃO PESSOA-PB
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Foram estudados 142 idosos participantes do Programa PAPI- Programa de Atenção à Pessoa Idosa, pertencentes à Secretaria do Desenvolvimento Social (SEDES), da Prefeitura do Município de João Pessoa-PB, com idade igual ou acima de 60 anos, sem distinção de raça e de ambos os sexos. Para a coleta dos dados foi utilizado uma ficha clínica com Dados Antropométricos, contendo os valores de peso, altura, Índice de Massa Corpórea (IMC), circunferência abdominal e relação cintura- quadril, de todos os indivíduos estudados. O inquérito alimentar foi realizado por meio do Questionário Quantitativo de Frequência do Consumo Alimentar (QQFCA), onde as variáveis dietéticas utilizadas foram os macronutrientes (Carboidratos, Proteínas e Lipídeos). Observamos que dos 142 indivíduos envolvidos na pesquisa, 81,69% eram mulheres e 18,32% homens. Dentre as patologias apresentadas a de maior prevalência foi a hipertensão arterial (45,77%). 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