AVALIAÇÃO DA RELAÇÃO CINTURA/ESTATURA DE IDOSOS RESIDENTES EM INSTITUIÇÕES DE LONGA PERMANÊNCIA DA CIDADE DE JOÃO PESSOA
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Com o avanço da idade é de extrema importância a promoção dos cuidados como garantia para manutenção da saúde do idoso. A utilização da relação cintura-estatura (RCE) tem sido bem aceita como indicador da distribuição da gordura corporal nos indivíduos principalmente por ser um índice de fácil obtenção, e com grande utilidade na saúde pública. O estudo em questão trata-se de um recorte do projeto de extensão “Melhor Idade com Alimentação e Nutrição de Qualidade” que tem como objetivo principal diagnosticar a situação nutricional de idosos institucionalizados em Instituições de Longa Permanência (ILPs) da cidade de João Pessoa. Participaram deste estudo 88 idosos, com idade entre 61 e 105 anos. A coleta de dados foi realizada por docentes e discentes do Curso Bacharelado em Nutrição da Universidade Federal da Paraíba (UFPB), previamente treinados. 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