Este resumo expandido oferece uma visão abrangente do processo de ensino ocorrido durante a execução da Oficina das Plantas Medicinais e Reutilização do Plástico. Ele aborda diversos aspectos, como o planejamento, a decoração, as atividades realizadas durante a oficina e os resultados obtidos. Através da implementação dessa oficina, é possível identificar várias oportunidades proporcionadas pelo Programa de Residência Pedagógica para analisar os desafios enfrentados pelas instituições de ensino e considerar diferentes abordagens educacionais. O principal objetivo deste trabalho é destacar as experiências das residentes e ressaltar a relevância de projetos educacionais centrados na realização de oficinas educativas, demonstrando como eles contribuem para a formação de futuros educadores além de prezar pelo conhecimento científicos dos alunos.