DIFICULDADES NA ACEITAÇÃO DA DIETOTERAPIA EM PACIENTES COM ALZHEIMER
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O presente trabalho teve como objetivo, discorrer sobre os aspectos fisiológicos da DA e verificar o processo de alimentação em indivíduos portadores da doença. Trata-se de uma revisão de literatura com uma abordagem qualitativa, feita por meio da estratégia PICO. As bases de dados utilizadas foram Scielo e PUBMED. O maior levantamento dos artigos foi possível com a combinação de descritores padronizados no período de 2018 a 2023. Nos estudos analisados, foi mostrado a eficácia de algumas intervenções nutricionais no tratamento do Alzheimer como, a dieta Mediterrânea, dieta Cetogênica, dieta MIND (Intervenção DASH Mediterrânea para Atraso Neurodegenerativo), dieta DASH (Abordagens dietéticas para parar a hipertensão) e certos nutrientes específicos que atuam contra o stress oxidativo, promovendo melhoria da qualidade de vida e evitando a piora dos sintomas. 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