Realizou-se um trabalho de pesquisa com os egressos do Curso Técnico em Hospedagem, do Colégio Técnico da Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro formados no ano de 2012, 2013 e 2014 com o objetivo de coletar informações concernentes ao destino destes ex-alunos. Observou-se que são muitos os fatores que levam ao abandono da carreira em Hotelaria, além das razões externas que facilitam e propicia o egresso, grande parte dos entrevistados admitiu que o Curso Técnico em Hospedagem devesse ter uma carga prática e teórica mais abrangente e equilibrada, desta forma tornando-o mais motivador. Percebe-se, então, que mais investimentos em infraestrutura, atividades didáticas alternativas, visitas técnicas e até mesmo uma reformulação na grade do curso podem ser medidas estratégicas para a diminuição do afastamento dos técnicos da área, uma vez que este setor tá em alto índice de crescimento.