A Doença de Crohn é uma patologia de caráter inflamatório sua etiologia é desconhecida, acomete o trato gastrintestinal provocando lesões no tecido podendo afeta desde a boca até o anus, seus sintomas clínicos são febre, dor abdominal, cólica frequente, diarreia, fadiga, perda de peso e anemia deixando o paciente imunodeprimido, os sintomas clínicos podem iniciar na idade adulta, jovem ou tardia, no entanto podem suceder em qualquer faixa etária em ambos os sexos, e a partir de então os tratamentos oferecidos devem suprimir os sintomas da doença afim de retardar o seu avanço. Devido a imunodepressão os riscos de infecção oportunista é bem susceptível nesses pacientes, o tratamento oferecido com medicamentos promove efeitos colaterais adversos e por esse motivo o presente estudo avalia a eficiência do extrato natural de Syzygium Aromaticum, conhecido popularmente como cravo da índia, uma planta cultivada em países de clima tropical incluindo o brasil , sobre os microrganismos mais incidentes, a fim de indicá-lo como uma possível alternativa de tratamento para pacientes com essa enfermidade.