A temática da sustentabilidade vem ganhando importância política, social, econômica e acadêmica. No entanto, o campo da educação em ciências ainda pode se implicar com maior intensidade na discussão desse novo valor social. Frente a isso, este estudo teve a participação de 18 estudantes que são camponeses e estão se formando para serem professores de ciências da natureza. O objetivo desta investigação foi compreender as concepções de sustentabilidade de professores em formação para atuar na área de ciências da natureza na educação do campo. Os dados foram coletados por meio de aplicação de questionários estruturados e analisados com base na análise de conteúdo. Os achados indicam uma pluralidade de nas concepções de sustentabilidade dos participantes e apontam para a importância no estabelecimento de disputas nos significados atribuídos a essa noção no âmbito da formação de professores de ciências (do campo).