Artigo Anais do VIII Congresso Internacional de Envelhecimento Humano

ANAIS de Evento

ISSN: 2318-0854

EDUCAÇÃO ALIMENTAR CRÍTICA EM AMBIENTE VIRTUAL COM MULHERES ADULTAS MADURAS E IDOSAS

Palavra-chaves: EDUCAÇÃO ALIMENTAR E NUTRICIONAL, PEDAGOGIA CRÍTICA, NUTRIÇÃO, EDUCAÇÃO, ENVELHECIMENTO Comunicação Oral (CO) AT 13 - Nutrição e terapia nutricional
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Publicado em 20 de janeiro de 2022

Resumo

A EDUCAÇÃO ALIMENTAR E NUTRICIONAL (EAN) É UM CAMPO DA NUTRIÇÃO CONSOLIDADO, MAS SERÁ QUE A EDUCAÇÃO ALIMENTAR E NUTRICIONAL CRÍTICO TAMBÉM? O TRABALHO MOSTRA O RESULTADO DE UM TRABALHO DE EDUCAÇÃO ALIMENTAR CRÍTICO, REALIZADO EM AMBIENTE VIRTUAL, COM MULHERES ADULTAS MADURAS E IDOSAS, DURANTE O PERÍODO DE ISOLAMENTO SOCIAL PELA PANDEMIA POR COVID-19 AO LONGO DE SEIS MESES, COM PERIODICIDADE MENSAL. O TRABALHO FOI PERMEADO POR DIÁLOGOS E PROBLEMATIZAÇÕES SOBRE O TEMA DA ALIMENTAÇÃO E SUAS REALIDADES ALIMENTARES. MUDANÇAS PRÁTICAS NA ALIMENTAÇÃO FORAM REALIZADAS E POSSIBILITARAM MELHORAS SOBRE A SAÚDE.

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