O PROJETO ‘ECO SUSTENTÁVEL’ A REUTILIZAÇÃO DO ÓLEO DE COZINHA PARA A CONFECÇÃO DE SABÃO ECOLÓGICO: UM DESPERTAR PARA A EDUCAÇÃO AMBIENTAL, SURGIU DE REFLEXÕES ACERCA DA CONSCIÊNCIA AMBIENTAL A PARTIR DA MEPI (MOSTRA DE ENSINO E INOVAÇÕES PEDAGÓGICAS) REALIZADA NO COLÉGIO SANTA CRISTINA, LOCALIZADO NO MUNICÍPIO DE NAZARÉ DA MATA- PE NO ANO DE 2019. O PRESENTE ESTUDO BUSCOU CHAMAR ATENÇÃO PARA A POLUIÇÃO DA ÁGUA NO MUNICÍPIO E A REUTILIZAÇÃO DO ÓLEO DE COZINHA PARA A CONFECÇÃO DE SABÃO QUE FOI DESENVOLVIDO PELOS ALUNOS DO 8 ANO. VISANDO A DIMINUIÇÃO DOS IMPACTOS AMBIENTAIS NO ENTORNO DA ESCOLA ALVO DE ESTUDO, SOBRETUDO AQUELES QUE SÃO DECORRENTES DO DESCARTE IRREGULAR DO ÓLEO DE COZINHA UTILIZADO PELA POPULAÇÃO LOCAL. QUANDO ENTRA EM CONTATO COM A ENCANAÇÃO ESTE ÓLEO PODE CAUSAR O ENTUPIMENTO E ENTRANDO EM CONTATO COM A ÁGUA DOS RIOS ACABA CAUSANDO PREJUÍZOS ONEROSOS AO MEIO AMBIENTE. PARTINDO DE UMA CONCEPÇÃO DE EDUCAÇÃO COM SIGNIFICADO A METODOLOGIA ESCOLHIDA PARA O PRESENTE ARTIGO FOI A PESQUISA QUALITATIVA, COM FOCO NA PESQUISA PARTICIPANTE, OU SEJA, ALUNO E PROFESSOR PARTICIPARAM ATIVAMENTE DO LEVANTAMENTO DE DADOS E ANÁLISES, NA PRODUÇÃO DO SABÃO E NA DIVULGAÇÃO DE INFORMAÇÕES VISANDO A SENSIBILIZAÇÃO DA POPULAÇÃO LOCAL. OS RESULTADOS OBTIDOS REFEREM-SE A AMPLIAÇÕES DE DISCUSSÕES JUNTO À COMUNIDADE SOBRE A PROBLEMÁTICA DA POLUIÇÃO DA ÁGUA E A PRODUÇÃO DO SABÃO ECOLÓGICO QUE SERVIU DE RETORNO PARA OS PARTICIPANTES DA PESQUISA, VISANDO DEMONSTRAR QUE É POSSÍVEL SE OBTER UMA PRÁTICA DE DESENVOLVIMENTO SUSTENTÁVEL E RETORNO FINANCEIRO.