Este trabalho teve como objetivo quantificar os teores de matéria orgânica presentes em três áreas com diferentes tipos de cobertura vegetal, solo descoberto, solo com serapilheira e solo coberto por vegetação nativa de caatinga, essas áreas encontram-se inseridas em uma propriedade rural próximo ao riacho do Exú localizada no município de Serra Talhada, sertão do Pajeú, Semiárido de Pernambuco. Os experimentos foram conduzidos desde a coleta de amostras de solo franco-arenoso na forma de agregados nas profundidades de 0-10 cm e 10-30 cm e posteriormente analisados em laboratório para determinação do teor de matéria orgânica pelo método da mufla. Para isso foram retiradas subamostras que foram destorroadas e passadas em peneira de 2mm, as quais foram submetidas a secagem prévia em estufas a 105º C, por um período de 24 h, visando eliminar a umidade presente na amostra. Em seguida as amostras forma pesadas e acondicionados em forno do tipo mufla matidas em temperatura de 600°C por 6h para incineração da matéria orgânica presente no solo. Depois de pesadas as amostras incineradas os dados foram determinados em razão da perda de massa incinerada, considerando-se o material perdido pela queima no intervalo de variação da temperatura de 105 ºC a 600 °C. Ao final do experimento obtivemos valores maiores na camada superficial de solo descoberto, porém quando verificadas as camadas mais profundas de solo os maiores valores encontrados foram nas áreas vegetadas tanto de mata de espécies nativas de caatinga como na área coberta de serapilheira proveniente de Algaroba, Prosopis juliflora (Sw.) DC.