Os carboidratos são uma importante classe de biomoléculas, onde nos últimos anos foi comprovado que estes compostos desempenham um papel crucial na patogênese de diversas doenças, especificamente na diabetes, no desenvolvimento e crescimento do câncer, na septicemia, entre outras. Diante dos aspectos elencados, o trabalho teve como objetivo sintetizaro 1,2:3,4-Di-O-isopropilideno--D-galactopiranose e avaliar sua toxicidade frente ao microcrustáceo Artemia salina Leach. A síntese do 1,2:3,4-Di-O-isopropilideno--D-galactopiranose deu-se a partir da reação entre a D-galactose e acetona empregando sulfato de cobre anidro e ácido sulfúrico concentrado, onde esta mistura foi submetida à agitação por 36 horas em temperatura ambiente e sob atmosfera inerte. Posteriormente, realizou-se o bioensaio toxicológico frente à Artemia salina, ao passo que a CL50 das artêmias foi determinado através do software POLO-PC. O composto avaliado foi obtido com um ótimo rendimento, na forma de um líquido amarelado e a CL50 encontrada através do software POLO-PC, com 95% de confiança, foi de 2300,020 μg/mL, implicando em baixa toxicidade, ou seja, o composto sintetizado é atóxico. Os derivados de carboidratos não tóxicos são muito promissores, visto sua utilização em diversas áreas, como sua incorporação em produtos de prevenção contra cáries e de higiene oral. Em suma, o 1,2:3,4-Di-O-isopropilideno--D-galactopiranose apresentou-se como um composto atóxico, o que servirá como motivação para futuros estudos de atividade biológica e/ou farmacológicas devido a esta importante característica.