Artigo Anais II CONAPESC

ANAIS de Evento

ISSN: 2525-6696

DETERMINAÇÃO DE TEOR DE FLÚOR EM ÁGUA MINERAL USANDO MÉTODO DE POTENCIOMETRIA

Palavra-chaves: FLUORETAÇÃO, ÁGUA MINERAL, POTENCIOMETRIA Pôster (PO) Ciência e Tecnologia de Alimentos
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Publicado em 07 de junho de 2017

Resumo

O dimensionamento do teor de flúor presente em água consumida pelo homem é indispensável, pois a presença de íon de flúor (F-) pode ser benéfica ou maléfica dependendo da sua concentração. Para a determinar a concentração de íon de flúor em água, utilizou-se o método de potenciometria, aplicando-se dois métodos quantitativos relativos. A partir da utilização do método da curva de calibração a concentração encontrada do íon do flúor foi de 1,36 mg/L e no método de adição padrão foi de 14,35 mg/L. Esta disparidade nas concentrações, pode ser devido ao íon de flúor se apresentar em um complexo formado com outras espécies.

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