Diante de um cenário globalizado cada vez mais competitivo para as organizações, o surgimento de um novo comportamento do consumidor mais exigente a cada dia, além da busca pela melhoria continua para um maior desempenho dos processos e do produto, fazem com que as indústrias tenham seus objetivos uma diferenciação em qualidade a ser percebida pelo cliente e sua satisfação. Por isso, é primordial que as empresas possuam planejamentos estratégicos para se tornarem líderes no mercado. É nessa perspectiva que o presente trabalho apresentou o propósito de realizar um estudo de caso em uma empresa dessalinizadora de água, localizada na região do cariri paraibano (Serra Branca – PB), nomeada por Puríssima Indústria e Comércio de Águas Dessalinizadas Ltda, visando entender corretamente o ponto de vista de Sistemas de Produção. O objetivo principal foi o de se obter um diagnóstico do processo produtivo atual, abordando pontos críticos e propondo melhorias voltadas à produção, buscando entender o sistema de produção existente, as características desse sistema e como ele interage com o meio externo, o arranjo físico, os objetivos de desempenho e o grau de satisfação dos clientes com o modelo adotado. A partir de uma visão crítica, percebeu-se uma pequena deficiência na automatização do processo e automação, ocasionando desperdícios e filas. Foi recomendado um reajuste e a introdução de soluções cabíveis afim de solucionar os problemas encontrados.