O estado do Pará é o maior produtor de açaí no Brasil, o açaí possui grande importância econômica e nutricional para a população. No entanto, essa atividade gera grande quantidade de resíduos e não possuem destinação econômica adequada. O aproveitamento do resíduo (caroço) é extremamente viável na geração de energia limpa e renovável promovendo desenvolvimento sustentável e dando uma destinação adequada. O objetivo deste trabalho foi mostrar o perfil da geração de resíduos (caroço) do açaí e como o seu aproveitamento tem uma viabilidade econômica, social e ambiental. A metodologia adotada envolveu revisão bibliográfica de artigos e documentos online.