LINHAÇA (LINUM USITATISSIMUM L.) COMO ALIMENTO FUNCIONAL – UMA REVISÃO
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Os seguintes termos de pesquisa (palavras-chaves e delimitadores) foram utilizados em várias combinações: 1) Linum usitatissimum L.; 2) Linhaça; 3) Alimentos funcionais. A linhaça teve funções biológicas no sistema circulatório, digestivo, imunológico, dentro outros. Por ser um alimento funcional muito importante no combate de algumas enfermidades, a linhaça é reconhecida por muitos estudos como um alimento saudável, que promove e combate, substâncias nocivas ao organismo, que podem comprometer o funcionamento normal do corpo humano." 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