A criação das cidades e crescente ampliação das áreas urbanas têm contribuído para o crescimento de impactos ambientais negativos. Tendo em vista a grande quantidade de Resíduo Orgânico Doméstico (ROD) e Resíduo Orgânico (RO) animal produzido nas residências e nas propriedades rurais respectivamente, pensou-se testar novos substratos, utilizando duas espécies de minhocas, Eisenia andrei (vermelha californiana) e Eudrillus eugeniae (gigante africana) que são as mais usadas no processo de vermicompostagem e saber qual dos substratos seria o mais adequado. Sendo assim, o presente trabalho teve como objetivo geral avaliar as alterações físicas e químicas nos diferentes substratos no decorrer do processo de vermicompostagem sob diferentes concentrações das minhocas. Os trabalhos tiveram início em agosto de 2015, com a instalação do experimento de cultivo das espécies E. andrei e Eudrillus eugeniae com duração de 60 dias. Após os primeiros 30 dias foram realizados a biomassa final que compreende a contagem das minhocas, casulos e coleta do húmus para análises físicas e químicas. Usou-se um delineamento experimental inteiramente casualizado, sendo duas espécies de minhocas, E. andrei e E. eugeniae, com níveis populacionais de 0, 10 e 15 minhocas/vaso e duas datas de avaliação (30 e 60 dias), com três repetições e 5 tratamentos, totalizando 45 unidades experimentais. Foram obtidas as médias, os desvios padrão e os erros padrão, para as medidas das populações das duas espécies estudadas. De acordo com os resultados o esterco bovino apresentou pH, umidade e TCz adequados.