Artigo Anais do XXI Encontro Nacional da Associação Nacional de Pós-Graduação e Pesquisa em Planejamento Urbano e Regional (Sessão Temática)

El presente artículo tiene como objetivo discutir el recorrido de los alimentos en las ciudades contemporáneas y sus implicaciones en el desarrollo de economías emergentes del Sur Global, las cuales son impactadas por la lógica de un nuevo modelo de abastecimiento que afecta el tejido urbano, desvirtúa barrios y crea nuevos paisajes. Este proceso está relacionado con las contradicciones de la producción capitalista del espacio y las tensiones entre la mercantilización de la tierra y las condiciones de reproducción de la vida. Para ello, se utilizaron como referencia teórica autores como Casadevante y Morán, Carolyn Stell, Eduardo Gudynas, Carlos Furtado, Montaner y Muxí, Giacomo, Demaría y Kallis, entre otros. Además, el trabajo presenta tres ejemplos de prácticas consideradas contrahegemónicas en el contexto del Sur Global.