BOAS PRÁTICAS DE MANIPULAÇÃO DE ALIMENTOS E TRANSFERÊNCIA DE TECNOLOGIA PARA ASSOCIAÇÃO AGROECOLÓGICA NA PARAÍBA
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Várias visitas foram realizadas com o papel fundamental de contribuir para o levantamento de dados relevantes a realização e organização do trabalho, estabelecendo um suporte para aprofundar conhecimentos que relaciona com aplicações tecnológicas. Os produtores que compõem a APAM, no que diz respeito à orientação sobre segurança de alimentos e as normas de qualidade da unidade produtora de alimentos, receberam e entenderam da importância ao treinamento especifico para a manutenção da renda, garantir a qualidade, conformidade dos seus produtos alimentícios para certificação e expandir o negócio." 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