O resveratrol é um medicamento fitoterápico, por ser um polifenol do tipo não flavanóide que pode ser encontrado no suco, vinho ou extrato seco da uva. Esta substância tem sido apontada como responsável por vários benefícios a saúde humana, em especial a saúde cardiovascular, desde a seu poder antio-oxidante até neuprotetor e anti-plaquetário. Este trabalho é uma revisão de literatura existente sobre o efeito do resveratrol na composição corporal, sua biossíntese e biodisponibilidade, bem como sua atual recomendação nutricional, dosagem e apresentação.