O N?cleo de G?nero e Diversidade Sexual - do Instituto Federal de Educa??o, Ci?ncia e Tecnologia Farroupilha (NUGEDIS) tem por finalidade desenvolver pol?ticas, a??es e projetos no intuito de promover o respeito e a valoriza??o de todos os sujeitos al?m de proporcionar espa?os para debates, viv?ncias e reflex?es referentes ?s quest?es de g?nero e diversidade sexual. O N?cleo pretende estender as pol?ticas de inclus?o a grupos minorit?rios exclu?dos e discriminados em diversos contextos sociais, dentre eles o escolar, e que, ainda n?o est?o s?o atingidos por pol?ticas espec?ficas: mulheres, l?sbicas, gays, bissexuais, travestis e transg?neros (LGBTs). A inadequa??o dos sujeitos ou a incompreens?o das identidades de g?nero nas institui??es de ensino tem como resultado o desajuste, a evas?o, a reprova??o e a inadequa??o dos sujeitos nos espa?os escolares. Criar espa?os de resist?ncia que permitam o di?logo, o estudo e a compreens?o de modo mais abrangente das quest?es humanas t?m permitido construir uma institui??o educacional mais diversa, plural e democr?tica. Por isso, uma das a??es do NUGEDIS campus S?o Vicente do Sul foi a cria??o do projeto de ensino intitulado "Caf? Cor" que tem como objetivo proporcionar aos discentes, servidores e comunidade em geral, um espa?o de partilha de experi?ncias e reflex?es sobre as quest?es de g?nero e identidade sexual; espa?o que tem se constitu?do como um espa?o de resist?ncia.