Artigo Anais IV CONBRACIS

ANAIS de Evento

ISSN: 2525-6696

PERFIL NUTRICIONAL E SITUAÇÃO DE SEGURANÇA ALIMENTAR EM CRIANÇAS MENORES DE 5 ANOS DE IDADE NO AGRESTE PERNAMBUCANO

Palavra-chaves: SEGURANÇA ALIMENTAR, ESTADO NUTRICIONAL, CRIANÇA, PRÉ-ESCOLAR, Resumo Expandido AT 01: Alimentação e Nutrição
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Publicado em 09 de dezembro de 2020

Resumo

RESUMO: ANALISAR O ESTADO NUTRICIONAL, A SITUAÇÃO DE SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL DE CRIANÇAS DE 2 A 5 ANOS DE IDADE E O PERFIL SOCIOECONÔMICO DOS RESPONSÁVEIS PELAS CRIANÇAS EM SITUAÇÃO DE VULNERABILIDADE. MÉTODOS: ESSE ESTUDO É DO TIPO TRANSVERSAL, DESCRITIVO, COMPOSTO POR UM UNIVERSO AMOSTRAL DE 58 CRIANÇAS PERTENCENTES A UMA CIDADE DA REGIÃO DO AGRESTE PERNAMBUCANO COM IDADES ENTRE 2 A 5 ANOS. A SITUAÇÃO DE SEGURANÇA ALIMENTAR FOI AVALIADA POR MEIO DA ESCALA BRASILEIRA DE INSEGURANÇA ALIMENTAR, PARA A REALIZAÇÃO DO DIAGNÓSTICO NUTRICIONAL FORAM UTILIZADOS OS ÍNDICES ESTATURA PARA IDADE, PESO PARA IDADE E PESO PARA ESTATURA. RESULTADOS: A PREVALÊNCIA DE INSEGURANÇA ALIMENTAR FOI DE 88%, SENDO CLASSIFICADA EM LEVE, MODERADA E GRAVE 55,2%; 27,2% E; 5,3%, RESPECTIVAMENTE. EM RELAÇÃO AO ESTADO NUTRICIONAL 8,6% DAS CRIANÇAS APRESENTARAM MAGREZA, 15,5% CURSARAM COM BAIXA ESTATURA E 20,7% COM EXCESSO DE PESO, ESSES DOIS ÚLTIMOS FORAM OS DISTÚRBIOS NUTRICIONAIS MAIS FREQUENTES NESTE ESTUDO. CONCLUSÃO: DESSA FORMA, AO PERCEBER A INTERLIGAÇÃO ENTRE O EXCESSO DE PESO E A MÁ ALIMENTAÇÃO NOS ESTRATOS SOCIAIS MAIS VULNERÁVEIS, CONSTATA-SE A IMPORTÂNCIA DA REALIZAÇÃO DE AÇÕES DE EDUCAÇÃO ALIMENTAR E NUTRICIONAL DE MANEIRA PRIORITÁRIA NAS ESFERAS DAS POLÍTICAS E PROGRAMAS DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO, DIRECIONADA AS FAMÍLIAS EM SITUAÇÃO DE VULNERABILIDADE E INSEGURANÇA ALIMENTAR.

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